 |
שכבות חביתה במילוי |
 |
|
|
| |
זמן הכנה: 30 דקות
מספר מנות: 5
מצרכים:
3 ביצים גדולות
1 כוס קמח לבן
1 כוס חלב
1 כפית מלח
1 כף שמן
לטיגון:
1 כוס שמן
מילוי:
200 גרם פטריות מטוגנות
1 בצל מטוגן
לקישוט:
גבינה צהובה קשה מגורדת
|
אופן ההכנה: |
|
שמים בקערה את כל המצרכים ובוחשים לעיסה נוזלית ואחידה, משהים לחצי שעה ומטגנים
חביתות משני הצדדים בעובי 2 ס"מ, בתבנית עגולה ומשומנת שמים חביתה ומעל מפזרים את חלק מהפטריות והבצל המטוגן, שוב שמים חביתה ומעל המילוי בשכבות אחד על השני , שמים מעל החביתה האחרונה גבינה צהובה קשה מגורדת ומכניסים לתנור ואופים בחום בינוני 15 דקות או עד שהגבינה הצהובה נמסה ומקבלת גוון זהוב
טייפ:
אפשר במקום הפיטריות לשים תרד מבושל וגבינה מלוחה או פירה תפ"א עם בצל מטוגן
|
| |
| |
|
|
